1:2 ο λόγος νεροπότηρων προς πελάτες, στα περισσότερα εστιατόρια (ήτοι: 4 άτομα, 2 ποτήρια).

70 εκατοστά το πλάτος των περισσότερων πεζοδρομίων.

20 εκατοστά το πλάτος των πεζοδρομίων όταν υπάρχει εσοχή για κάδο αποριμάτων

2 εκατοστά όταν υπερχειλίζει ο κάδος.

75% η πιθανότητα να έχει υπερχειλίσει ο κάδος.

75%, επίσης, το ποσοστό των καθισμάτων στις ανδρικές τουαλέτες εστιατορίων, καφενείων, κ.τλ, που λείπουν ή είναι σπασμένα.

4 οι βόλτες που έκοψε στον πεζόδρομο της Ερμού, σε 15 λεπτά της ώρας, ο δικυκλιστής της δημοτικής αστυνομίας Αθήνας.

1256 ο αριθμός της μοτοσυκλέτας του.

2 τα τσιγάρα που έκανε ο οδηγός του λεωφορείου στη γραμμή 407 από την 6η στάση Αγίας Παρασκευής ως την Εθνική Άμυνα.

7 τα λεπτά που περίμενε αστικό λεωφορείο κολλημένο στην Αθηνάς και Σοφοκλέους για τον λεβεντομαλάκα οδηγό του ΥΖΤ 6141 που είχε κλείσει το δρόμο.

… και μεις κρυφό καμάρι: The U.S. entered a recession in December 2007, according to the National Bureau of Economic Research.

Εξαιρετικό άρθρο της Marcella Hazan, που μου το πρότεινε η φίλη μου Nancy:

I have known, and collaborated with, quite a few chefs. I don’t in the least begrudge them their laurels. Theirs is a life of sacrifice, and the fame they achieve comes with a price. It is no fault of theirs that we have chosen to fall to our knees before their work, revering it as the highest standard by which culinary accomplishment is to be measured. But this focus on chefs runs the risk of leaving us disoriented. What matters about food is what happens when we put it into our mouths. A caring family cook is just as capable as a skilled chef at turning that first bite into a blissful moment.  (ΝΥΤ, 29.11.08)

Είναι καιρός να ανανεώσω το irakliotis.gr.  Ψάχνω για καταχωρητή στην Ελλάδα που να διεκπεραιώνει τη διαδικασία online και να δέχεται πληρωμή με πιστωτική κάρτα.   Γνωρίζετε ποιοί καταχωρητές κάνουν τέτοια δουλειά;

Τέλειωσα μια πρόχειρη μετάφραση του επινίκιου λόγου που έδωσε ο Barack Obama στο Σικάγο το βράδι της 4ης Νοεμβρίου 2008. Η μετάφραση ακολουθεί παρακάτω. Επίσης, η ίδια μετάφραση, αντίκρυ του αγγλικού κειμένου βρίσκεται εδώ. Υποδείξεις για διορθώσεις και βελτιώσεις είναι καλοδεχούμενες. Αφήστε τις στα σχόλια.
Continue reading →

Με το Ohio στη στήλη του Obama, το αποτέλεσμα πλέον είναι δεδομένο και απομένει να δούμε μόνο πόσο σαρωτική είναι η νίκη των Δημοκρατικών.  Ήδη εξασφάλισαν την πλειοψηφία στη Γερουσία.  Ελπίζω πως σήμερα οι ΗΠΑ έκαναν ένα ιστορικό βήμα μπροστά.  Κι εύχομαι τα γεγονότα που θα ακολουθήσουν τα επόμενα 4 έτη να επαληθεύσουν τις ελπίδες μας.

Το πρώτο σημάδι του φθινοπώρου είναι, συνήθως, ένα πεσμένο φύλλο στην αυλή μας.  Το πρώτο φύλλο.  Άλλες φορές είναι το αεράκι της λίμνης που σου φαίνεται λίγο ψυχρότερο. Μετά αρχίζεις να παρατηρείς τα πρώτα κιτρινισμένα φύλλα στα δέντρα, την πρωινή δροσιά που μένει στο χορτάρι ως τις 8 το πρωί, και τα σύννεφα που μαζεύονται κάθε απόγευμα, στα νότια.

Continue reading →

Κάθε πρωί βρίσκω έναν κουραμπιέ αφάγωτο στην κουζίνα μας.  Το απόγευμα ο  κουραμπιές έχει εξαφανιστεί αφήνοντας στο πιάτο ένα περίγραμμα άχνης…

H Ελληνική Κυβέρνηση … επιδότηση της εκπαίδευσης και πιστοποίησης στις Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνιών … απευθύνεται σε όλους τους φοιτητές … Το δίκτυο eduline.gr σου προσφέρει εκπαίδευση και πιστοποίηση κύρους στην πληροφορική και μια μοναδική κρουαζιέρα στο Αιγαίο μόνο με €66,5.

Τη διαφήμηση μου την έστειλε φίλος σημειώνοντας απλώς το εξής: «απίστευτο».

Σήμερα όμως Κώστα μου είναι τα γεννέθλια του κουμπάρου μου και παιδικού μου φίλου του Μπάμπη.  Ο Μπάμπης λοιπόν έχει πιαστεί με το  linux και άλλα επαναστατικά τροπάρια της πληροφορικής.  Και ως γνωστό, έμβλημα του linux είναι ο πιγκουΐνος.  Ο οποίος, όταν ερωτεύεται, πάει κρουαζιέρα σε Μύκονο και Σαντορίνη.   Αν, τώρα, πληρώνει €66,5 για το ταξίδι, δεν γνωρίζω.

Θα σου πώ λοιπόν Κώστα, μέρα που’ναι, μια ιστορία για 4 ερωτευμένα πιγκουΐνάκια που ξεκίνησαν να παν καλοκαιρινές διακοπές πριν πολλά χρόνια, το 1989.  Το ταξίδι τους με το πλοίο, από την Καβάλα ως τη Λέσβο μετατράπηκε σε εκπαιδευτική κρουαζιέρα.

Τα πιγκουϊνάκια πιάσαν θέσεις στο κατάστρωμα.  Επιδότηση των €66,5 για να πάρουν καμπίνα έστω και Γ’ θέσης στον σκυλοπνίχτη που θα τους έβγαζε στη Λέσβο, δεν υπήρχε.

Αφού σάλπαρε το πλοίο, ένα πιγκουΐνάκι έβγαλε από το σακίδιό του ένα βιβλιο με τον τίτλο Applications Programming for dBase IV, και ξεκίνησε να το διαβάζει.  Αφοσιώθηκε τόσο, μάλιστα, στη μελέτη του βιβλίου που ξέχασε τα άλλα τρία πιγκουΐνάκια.  Κάτι που έκανε την πιγκουΐνίτσα με την οποία ήταν ερωτευμένο, έξω φρενών.

Ξημερώματα φάνηκε η Λέσβος και το πιγκουΐνάκι έκλεισε το βιβλίο.  Ο φίλος του ο πιγκουΐνος Μπάμπης του είπε τότε «μπράβο Λεωνίδα, το έμαθες καλά το μάθημα!».  Το άκουσαν αυτό κι άλλοι επιβάτες στο κατάστρωμα που είχαν αρχίσει να ξυπνούν και γέλασαν.

Έτσι, Κώστα μου, ο Μπάμπης κι εγώ γίναμε οι trailblazers της Ελλάδας στο θέμα της εκπαιδευτικής κρουαζιέρας με αντικείμενο την πληροφορική!  Αυτός έκανε τον αξιολογητή, εγώ τον μαθητή, κι οι κοπέλες μας τα στραβά μάτια.

ένθα κύων κειτ’ Άργος, ενίπλειος κυνοραιστέων
δη τότε γ’, ως ενόησεν Οδυσσέα εγγύς εόντα,
ουρή μεν ρ’ ο γ’ έσηνε και ούατα κάββαλεν άμφω,
άσσον δ’ ουκέτ’ έπειτα δυνήσατο οίο άνακτος έλθεμεν […]
Άργον δ’ αυ κατά μοίρ’ έλαβεν μέλανος θανάτοιο,
αυτίκ’ ιδόντ’ Οδυσήα εεικοστώ ενιαυτώ.
(Οδύσσεια, ρ 300-304· ρ 326-327)

Με αφορμή ένα κείμενο και μια συζήτηση στου Αθήναιου, θέλω να γράψω κάτι για τα σκυλιά.  Η ελλειματική ζωοφιλία στην Ελλάδα δεν ταιριάζει με την πολιτισμική κληρονομιά μας.  Δεν μπορεί, δηλαδή, από τη μια να δηλώνουμε πολιτισμικοί κληρονόμοι του Ομήρου και από την άλλη να μην έχουμε μια ζωοφιλική παιδεία και καλλιέργεια που να αντανακλάται στην καθημερινή ζωή μας.

Τα σκυλιά είναι δεμένα με τον άνθρωπο εδώ και 15.000 χρόνια.  Τα ζώα αυτά έχουν διαίσθηση, αντίληψη, και προσωπικότητα.  Τα σκυλιά έχουν ανάγκη τον άνθρωπο και ο άνθρωπος έχει ανάγκη τα σκυλιά.  Είτε ζούμε στην πόλη είτε στα βουνά, η συντροφιά των σκυλιών είναι πολύτιμη.  Το σκυλί έχει θέση και ρόλο μέσα στο σπίτι και στην οικογένεια.  Η παρουσία του συμβάλλει σε καλύτερη επικοινωνία και σε καλύτερη διάθεση.  Τα σκυλιά προστατεύουν το σπίτι τους και την οικογένεια τους.  Βλέπουν την οικογένεια των ανθρώπων ως την αγέλη τους και την προστατεύουν.

Τα σκυλιά χρειάζονται εκπαίδευση, όπως και οι άνθρωποι.  Χρειάζονται, δηλαδή, ένα δομημένο περιβάλλον με συγκεκριμένους κανόνες συμπεριφοράς με θετική και αρνητική ανάδραση ανάλογα με τη συμπεριφορά.  Τα σκυλιά δεν χρειάζονται σωματική βία.  Ποτέ δεν χτυπάμε σκυλί για να το τιμωρήσουμε.  Ποτέ δεν τιμωρούμε σκυλί για κάτι που έκανε πριν 5 λεπτά.  Τα σκυλιά δεν διαθέτουν συσχετιστική γνωσιακή λειτουργία και δεν καταλαβαίνουν οτι τα μαλώνουμε για κάτι που έκαναν πριν 5 ή περισσότερα λεπτά.

Τα σκυλιά δεν τα αφήνουμε διαρκώς έξω από το σπίτι.  Η θέση τους, ειδικά τη νύχτα, είναι μαζί με την αγέλη τους, δηλαδή μαζί με τους ανθρώπους, μέσα στο σπίτι.  Ακόμη και οι τσομπάνηδες το γνωρίζουν αυτό, αλλά για κάποιο λόγο πολλοί κηδεμόνες σκύλων στις πόλεις αφήνουν τα ζώα τους στην αυλή κατά τη διάρκεια της νύχτας.  Αν δεν είναι κάποιος έτοιμος να δεχτεί το σκυλί μέσα στο σπίτι, τότε δεν είναι έτοιμος για σκυλί.

Τα σκυλιά δεν δαγκώνουν παρά μόνο αμυνόμενα ή κάτω από αφόρητο πόνο (αμυνόμενα και πάλι, γιατί φοβούνται πως θα τα πονέσουμε ακόμη περισσότερο).  Πρόσφατα μια φίλη μου μου εξηγούσε από το τηλέφωνο πώς το σκυλί κάποιου γνωστού άρπαξε από το σβέρκο ένα 3-χρονο κοριτσάκι.  Πρόκειται για ήρεμο σκυλί, μου είπε.  Δεν καταλαβαίνω γιατί χύμηξε.  Το κοριτσάκι έτρεξε να το χαϊδέψει.   Φαντάζομαι λοιπον το κοριτσάκι να τρέχει προς τον σκύλο και να κατεβάζει το χεράκι του πάνω στο κεφάλι του σκύλου.  Πώς να μην αμυνθεί ο σκύλος.  Κι εγώ αν έβλεπα κάποιον να τρέχει προς τα πάνω μου, έτοιμο να με κατραπακιάσει, θα δάγκωνα!

Ποιός μαθαίνει σήμερα στα πιτσιρίκια να πλησιάζουν τον σκύλο με το χέρι κάτω από τη μουσούδα του, δίνοντας στο σκύλο την  ευκαιρία να μας μυρίσει πρώτα;  Φταίει μετά ο σκύλος;  Όχι.  Φταίει ο ανίδεος κηδεμόνας του σκύλου κι ο εξίσου ανίδεος γονιός.

Υπάρχουν σκυλιά που ορμούν δίχως λόγο, με το που θα δουν άνθρωπο.  Δυστυχώς πρόκειται για σκυλιά που έχουν υποστεί τέτοια κακομεταχείριση και βασανιστήρια και έχουν φτάσει σε σημείο να αμύνονται εξ’ ανακλαστικών.   Δεν φταίει το σκυλί στην περίπτωση αυτή αλλά οι άνθρωποι που το οδήγησαν στην κατάστασή του.

Τα σκυλιά συμβάλλουν στην ευτυχία μας και την μακροζωία μας.

Ο Οδυσσέας δάκρυσε για τους συντρόφους τους, κι ας ήταν νήπιοι και έφαγαν τα βόδια του ουρανόδρομου ήλιου. Δάκρυσε όμως και με τον σκύλο του τον Άργο.  Ο δεσμός σκύλου-ανθρώπου υπάρχει στην παράδοσή μας και στην πολιτιστική μας κληρονομιά.  Είναι κρίμα να τον αγνοούμε και να τον υποβαθμίζουμε.

Για όσους ενδιαφέρονται για διαβάσουν κάτι παραπάνω για σκυλιά, προτείνω να εξής βιβλία.

• How to be your dog’s best friend.  Από τους ορθόδοξους μοναχούς της Νέας Σκήτης στη Νέα Υόρκη, ένα πολύ φιλοσοφημένο βιβλίο.
• The art of raising a puppy.  Από τους ίδιους.
• Animals in translation: using the mysteries of autism to decode animal behavior.  Μοναδικό βιβλίο γραμμένο από σπάνιο άνθρωπο.  Η  συγγραφέας είναι αυτιστικό άτομο υψηλής λειτουργικότητας και ειδική στη συμπεριφορά των ζώων.
• The difficulty of being a dog. (Μετάφραση από το γαλλικό πρωτότυπο Les larmes d’ Ulysses).  Ένα κριτικό δοκίμιο για το ρόλο του σκύλου στον δυτικό πολιτισμό.
• Dogs: new understanding of canine origin, behavior, and evolution.  Εξελικτική ιστορία του σκυλιού.

[googlevideo]http://video.google.com/videoplay?docid=2283419728599613929&hl=en[/googlevideo]